vivo daily stand 四ツ谷店
vivo daily stand 四ツ谷店は、フレンチデリとデイリーワイン、コーヒーを提供する地域密着型バルです。
【DELI】牛トリッパのトマトグラタン
こんばんは。
四ツ谷のワインバルvivo daily standです。
今日は新しいDELIの紹介です。
牛トリッパのトマトグラタン

寒くなってきたこの季節にぴったりのDELIです。
本日も17時~26時、通常通り営業しております。
皆さまお待ちしています。
四ツ谷のワインバルvivo daily standです。
今日は新しいDELIの紹介です。
牛トリッパのトマトグラタン

寒くなってきたこの季節にぴったりのDELIです。
本日も17時~26時、通常通り営業しております。
皆さまお待ちしています。
店内より
【DELI】○○ってなんですか
こんばんは
四ツ谷のワインバルvivo daily standです。
飲食店あるあるだと思うのですが、
「〇〇ってなんですか?」
ってお客さんからよく聞かれます。
最近一番聞かれるのは
「アンティーブってなんですか?」です
野菜です。
少し苦みのある白菜のような野菜なんです。
フランス語でアンティーブ、英語だとチコリというとか。
さらに探求したい方はこちらへ
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%82%B3%E3%83%AA%E3%83%BC
と、アンティーブ事情に詳しくなったところで新DELIのご紹介です。

アンティーブとハムのグラタン。
気温が下がってきたこの時期にはぴったりのDELIです。
アツアツをお召し上がりください。
四ツ谷のワインバルvivo daily standです。
飲食店あるあるだと思うのですが、
「〇〇ってなんですか?」
ってお客さんからよく聞かれます。
最近一番聞かれるのは
「アンティーブってなんですか?」です
野菜です。
少し苦みのある白菜のような野菜なんです。
フランス語でアンティーブ、英語だとチコリというとか。
さらに探求したい方はこちらへ
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%82%B3%E3%83%AA%E3%83%BC
と、アンティーブ事情に詳しくなったところで新DELIのご紹介です。

アンティーブとハムのグラタン。
気温が下がってきたこの時期にはぴったりのDELIです。
アツアツをお召し上がりください。
【DELI】サーモンのリエット
最近話題の
【デリ】カプレーゼ
こんにちわ(^^)
vivo daily stand四ツ谷店です
【カプレーゼ】


モッツァレラチーズとトマトのシンプルなサラダです(^^)
バジルソースをおかけして
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四ツ谷店
9月の月替わりコーヒー豆は「ブラジル・カンタガロ」
シナモンのような優しい香りとココアのようなビターを感じられます☕
ホットコーヒー 400(432)
アイスコーヒー 400(432)
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【vivo daily stand】
【四ツ谷店menu】
vivo daily stand 四ツ谷店
新宿区四谷1-3-15
小峰ビル2F
tel : 03-3354-8838
hours : 年中無休 17時-26時
コーヒーの日
こんにちわ(^^)
四ツ谷のワインバル
vivo daily stand四ツ谷店です
皆さんコーヒーの日って
ご存知ですか?

ですって
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四ツ谷店
9月の月替わりコーヒー豆は「ブラジル・カンタガロ」
シナモンのような優しい香りとココアのようなビターを感じられます☕
ホットコーヒー 400(432)
アイスコーヒー 400(432)
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【vivo daily stand】
【四ツ谷店menu】
vivo daily stand 四ツ谷店
新宿区四谷1-3-15
小峰ビル2F
tel : 03-3354-8838
hours : 年中無休 17時-26時
新デリ【魚介のパテ】
こんにちわ(^^)
四ツ谷の地域癒着型!ワインバル(^^)
vivo daily stand四ツ谷店です
【魚介のパテ】
数種の白身魚、、ホタテ、エビにオリーブ、トマトを合わせ、
ペースト状にして蒸し焼きにしました。

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四ツ谷店
9月の月替わりコーヒー豆は「ブラジル・カンタガロ」
シナモンのような優しい香りとココアのようなビターを感じられます☕
ホットコーヒー 400(432)
アイスコーヒー 400(432)
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【vivo daily stand】
【四ツ谷店menu】
vivo daily stand 四ツ谷店
新宿区四谷1-3-15
小峰ビル2F
tel : 03-3354-8838
hours : 年中無休 17時-26時
新デリ【ケイジャンチキン】
こんにちわ(^^)
vivo daily stand四ツ谷店です
【ケイジャンチキン】
ケイジャン料理とは、アメリカ南部ルイジアナ州の料理で、
スパイスを効かせているのが特徴。カナダ南東部の
旧フランス植民地アカディアからの
フランス系移民が伝えた料理だそうです。

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四ツ谷店
9月の月替わりコーヒー豆は「ブラジル・カンタガロ」
シナモンのような優しい香りとココアのようなビターを感じられます☕
ホットコーヒー 400(432)
アイスコーヒー 400(432)
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【vivo daily stand】
【四ツ谷店menu】
vivo daily stand 四ツ谷店
新宿区四谷1-3-15
小峰ビル2F
tel : 03-3354-8838
hours : 年中無休 17時-26時
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【ケイジャンチキン】
ケイジャン料理とは、アメリカ南部ルイジアナ州の料理で、
スパイスを効かせているのが特徴。カナダ南東部の
旧フランス植民地アカディアからの
フランス系移民が伝えた料理だそうです。

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四ツ谷店
9月の月替わりコーヒー豆は「ブラジル・カンタガロ」
シナモンのような優しい香りとココアのようなビターを感じられます☕
ホットコーヒー 400(432)
アイスコーヒー 400(432)
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【vivo daily stand】
【四ツ谷店menu】
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新宿区四谷1-3-15
小峰ビル2F
tel : 03-3354-8838
hours : 年中無休 17時-26時
【デリ】きのこのマリネ
こんにちわ(^^)
ハイコスパなワインバル(^^)
vivo daily stand四ツ谷店です
【きのこのマリネ】
6種類のきのこ(マイタケ・椎茸・エリンギ・マッシュルーム・しめじ・ひらたけ)を
エシャロットと共に、ワインビネガーで蒸し煮にしてマリネしました。
酸味の効いたシンプルな味わいに!!
サラダ感覚でお食べ頂けたら・・・

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四ツ谷店
9月の月替わりコーヒー豆は「ブラジル・カンタガロ」
シナモンのような優しい香りとココアのようなビターを感じられます☕
ホットコーヒー 400(432)
アイスコーヒー 400(432)
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【vivo daily stand】
【四ツ谷店menu】
vivo daily stand 四ツ谷店
新宿区四谷1-3-15
小峰ビル2F
tel : 03-3354-8838
hours : 年中無休 17時-26時
今週登場のワインによく合う【豚肉とピクルスの煮込み】
こんにちわ(^^)
vivo daily stand四ツ谷店です
【豚肉とピクルスの煮込み】


豚すね肉をピクルスと白ワイン・トマトで
じっくり煮込みました。
フランスでは『シゃルキュティエール(豚肉屋風)』と
呼ばれている定番の料理です
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四ツ谷店
8月の月替わりコーヒー豆は「オーガニック・コスタリカ・サンタルシア」
白ワインのような香りと、明るくまろやかな酸味です☕
ホットコーヒー 400(432)
アイスコーヒー 400(432)
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【vivo daily stand】
【四ツ谷店menu】
vivo daily stand 四ツ谷店
新宿区四谷1-3-15
小峰ビル2F
tel : 03-3354-8838
hours : 年中無休 17時-26時
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【豚肉とピクルスの煮込み】


豚すね肉をピクルスと白ワイン・トマトで
じっくり煮込みました。
フランスでは『シゃルキュティエール(豚肉屋風)』と
呼ばれている定番の料理です
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四ツ谷店
8月の月替わりコーヒー豆は「オーガニック・コスタリカ・サンタルシア」
白ワインのような香りと、明るくまろやかな酸味です☕
ホットコーヒー 400(432)
アイスコーヒー 400(432)
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【vivo daily stand】
【四ツ谷店menu】
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新宿区四谷1-3-15
小峰ビル2F
tel : 03-3354-8838
hours : 年中無休 17時-26時
【新デリ】アスパラガスとベーコンのキッシュ
こんにちわ(^^)
お外がよく見えるワインバル!
vivo daily stand四ツ谷店です
【アスパラガスとベーコンのキッシュ】

バターソテーしたアスパラガスと
相性抜群のベーコンのシンプルなキッシュです(^^)
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四ツ谷店
8月の月替わりコーヒー豆は「オーガニック・コスタリカ・サンタルシア」
白ワインのような香りと、明るくまろやかな酸味です☕
ホットコーヒー 400(432)
アイスコーヒー 400(432)
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【vivo daily stand】
【四ツ谷店menu】
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新宿区四谷1-3-15
小峰ビル2F
tel : 03-3354-8838
hours : 年中無休 17時-26時
【新デリ】鶏のガランティーヌ
こんにちわ(^^)
この夏一番HOTなワインバル!
vivo daily stand四ツ谷店です
【鶏のガランティーヌ】


ガランティーヌって
鶏に挽肉などの詰め物をして、
円筒状に成型して火を通したものを冷製で食べる
フランスの伝統料理です。
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四ツ谷店
8月の月替わりコーヒー豆は「オーガニック・コスタリカ・サンタルシア」
白ワインのような香りと、明るくまろやかな酸味です☕
ホットコーヒー 400(432)
アイスコーヒー 400(432)
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【vivo daily stand】
【四ツ谷店menu】
vivo daily stand 四ツ谷店
新宿区四谷1-3-15
小峰ビル2F
tel : 03-3354-8838
hours : 年中無休 17時-26時
【小エビとブロッコリーのサラダ】
こんにちわ(^^)
今一番、四谷見附でHOTなワインバル!
vivo daily stand四ツ谷店です
【小エビとブロッコリーのサラダ】

アメリケーヌソースを加えた特製ドレッシングで
エビとブロッコリーをシンプルに和えました
最後に卵をかけてミモザ風に(^^)
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四ツ谷店
8月の月替わりコーヒー豆は「オーガニック・コスタリカ・サンタルシア」
白ワインのような香りと、明るくまろやかな酸味です☕
ホットコーヒー 400(432)
アイスコーヒー 400(432)
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【vivo daily stand】
【四ツ谷店menu】
vivo daily stand 四ツ谷店
新宿区四谷1-3-15
小峰ビル2F
tel : 03-3354-8838
hours : 年中無休 17時-26時
お盆休みはやります!!
こんにちわ(^^)
がっちり地域癒着型!ワインバル!
vivo daily stand四ツ谷店です。
お盆休みZOOっとやります(^^)

どこにも行かない方!!!
恥ずかしがらずに!
viva!!VIVO!!
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四ツ谷店
8月の月替わりコーヒー豆は「オーガニック・コスタリカ・サンタルシア」
白ワインのような香りと、明るくまろやかな酸味です☕
ホットコーヒー 400(432)
アイスコーヒー 400(432)
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【vivo daily stand】
【四ツ谷店menu】
vivo daily stand 四ツ谷店
新宿区四谷1-3-15
小峰ビル2F
tel : 03-3354-8838
hours : 年中無休 17時-26時
丸ごとトマトのマリネ
こんにちわ(^^)
立ち止まって『ポケモンGO』を
してる人がよく見える(^^)ワインバル!
vivo daily stand四ツ谷店です
【丸ごとトマトのマリネ】

トマトを丸ごと特製ドレッシングに漬け込みました(^^)
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四ツ谷店
8月の月替わりコーヒー豆は「オーガニック・コスタリカ・サンタルシア」
白ワインのような香りと、明るくまろやかな酸味です☕
ホットコーヒー 400(432)
アイスコーヒー 400(432)
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【vivo daily stand】
【四ツ谷店menu】
vivo daily stand 四ツ谷店
新宿区四谷1-3-15
小峰ビル2F
tel : 03-3354-8838
hours : 年中無休 17時-26時
今週のNEW!【チリコンカン(豆と挽肉の煮込み)】
こんにちわ(^^)
四ツ谷の熱いワインバル!
vivo daily stand四ツ谷店です
【チリコンカン】

4種類の豆と挽肉をトマトとスパイスで煮込みました。
エダムチーズをおかけして(^^)
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四ツ谷店
8月の月替わりコーヒー豆は「オーガニック・コスタリカ・サンタルシア」
白ワインのような香りと、明るくまろやかな酸味です☕
ホットコーヒー 400(432)
アイスコーヒー 400(432)
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【vivo daily stand】
【四ツ谷店menu】
vivo daily stand 四ツ谷店
新宿区四谷1-3-15
小峰ビル2F
tel : 03-3354-8838
hours : 年中無休 17時-26時
鶏もも肉のビネガー煮込み
こんにちわ(^^)
お外の景色がよく見える
四谷見附ワインバル!
vivo daily stand四ツ谷店です
【鶏もも肉のビネガー煮込み】

ソテーした鶏もも肉を
たっぷりのタマネギと白ワインと白ワインビネガーで
煮込みました。
夏らしいさっぱり酸味の効いた煮込み料理です(^^)
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四ツ谷店
7月の月替わりコーヒー豆は「グアテマラ・エルインヘルト」
ブルーベリーのような香りと、シルクのような繊細な口当たりが楽しめます☕
ホットコーヒー 400(432)
アイスコーヒー 400(432)
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【vivo daily stand】
【四ツ谷店menu】
vivo daily stand 四ツ谷店
新宿区四谷1-3-15
小峰ビル2F
tel : 03-3354-8838
hours : 年中無休 17時-26時
冷製ラタトゥイユ
こんにちわ(^^)
やっと梅雨が明けましたね(^^)
東京の空がよく見える
vivo daily stand四ツ谷店です
【冷製ラタトゥイユ】

南フランスを代表する煮込み料理です。
ナス、トマト、玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ、を
ソテーして煮込んだので
野菜の旨みが凝縮した味わいに(^^)
味付けは塩とハーブのみです
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四ツ谷店
7月の月替わりコーヒー豆は「グアテマラ・エルインヘルト」
ブルーベリーのような香りと、シルクのような繊細な口当たりが楽しめます☕
ホットコーヒー 400(432)
アイスコーヒー 400(432)
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【vivo daily stand】
【四ツ谷店menu】
vivo daily stand 四ツ谷店
新宿区四谷1-3-15
小峰ビル2F
tel : 03-3354-8838
hours : 年中無休 17時-26時




