こんにちわ(^^)



まずはこちらから(^^)




 

『牡蠣のグラタン』です

ココットの底にほうれん草のクリーム煮を
敷き詰めて、ホワイトソースをたっぷり使った牡蠣のグラタンです


 



もう一品！！！！


『フムス』です
ひよこ豆のペーストっす(^^)





 


ひよこ豆をペーストにした、トルコ料理です

ピーナッツバター、クリームチーズ、ニンニクも一緒に
ペーストにしています。

間違いなくワインと合いますよ(^^)









Ｐ.Ｓ.

今回、登場の牡蠣グラタンは
仕入れがちょいと高騰しておりまして
一ヶ月位しかお出し出来ないかもって
シェフが言ってましたよ(ノд・。) ｸﾞｽﾝ


無くなる前に是非！！！！！