こんにちわ(^^)
まずはこちらから(^^)
『牡蠣のグラタン』です
ココットの底にほうれん草のクリーム煮を
敷き詰めて、ホワイトソースをたっぷり使った牡蠣のグラタンです
もう一品!!!!
『フムス』です
ひよこ豆のペーストっす(^^)
ひよこ豆をペーストにした、トルコ料理です
ピーナッツバター、クリームチーズ、ニンニクも一緒に
ペーストにしています。
間違いなくワインと合いますよ(^^)
P.S.
今回、登場の牡蠣グラタンは
仕入れがちょいと高騰しておりまして
一ヶ月位しかお出し出来ないかもって
シェフが言ってましたよ(ノд・。) グスン
無くなる前に是非!!!!!
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